Мало что может сравниться с рыбалкой на чавычу: ради этого крупнейшего представителя семейства лососевых многие рыбаки преодолевают тысячи километров. Вес чавычи может достигать 60 кг, поэтому ловля этой рыбы сродни охоте.

Помимо самого очевидного для наших рыболовов места – прекрасной Камчатки, – охотиться на чавычу можно вдоль западного побережья Северной Америки, от Аляски до центральной Калифорнии, а также в Великих озерах и множестве рек по всему континенту.

Дикий лосось нерестится в реках, а затем уходит в открытый океан. Каждый год миллионы из них возвращаются в родные реки, где их поджидают рыбаки. Эта ежегодная миграция происходит в разное время; в целом вы можете ожидать, что крупные чавычи начнут появляться в середине лета, причем самые большие из них ловятся в реках в августе и в начале осени.

Для ловли чавычи вам, безусловно, понадобится лодка. Ориентируйтесь на ямки и места с медленным течением, используя крупные блесны с прочными крючками, которые рыбе будет труднее сломать. После поклевки чавыча может запросто смотать сто метров лески или уйти в коряги.

Успешной рыбалкой можно считать вылов нескольких крупных экземпляров, однако не стоит ожидать 50-килограммового трофея. Не отчаивайтесь: даже если вы охотитесь на чавычу впервые в жизни, вам вполне может повезти! Ориентируйтесь на правильную погоду и время суток.

Чавыча – вкуснейшая рыба с ярко-красным жирном мясом. В магазинах чаще всего ее можно встретить в соленом, копченом, замороженном и консервированном виде.